夏野菜の栽培日記


インゲン

種から育てています。

  • 7月16日・・小さな豆が出来ています。
  • 7月25日・・追肥をする時期の様です。ぼかし肥料を施してみます。
  • 8月9日・・収穫しました。水やりを忘れると豆が曲がる様です。しっかり水やりをしましょう。
  • 8月15日・・新しくつるありの種まきをまきました。
  • 9月2日・・つるはぐんぐん育っていますが花が咲きません。これからかな?
  • 9月12日・・薄ピンクの花が1輪咲いたと思ったら、ささげ豆が1本下がっていました。以前に栽培していた時の種でした。少し楽しみが出来て嬉しいです。
  • 10月2日・・毎日次々で来て1日8、10本出来ています。3日間の写真です。

ゴーヤ

  • 苗を買って育てています。
  • 7月25日・・花が咲き始めました。
  • 8月1日・・1つ実がなっていました。
  • 8月10日・・ゴーヤの実が3個なり、そうめんの具にして食べました。初めてなので黄色く熟れさせてしまいました。ジャム作りにしている様です。収穫する時期が難しいです。
  • 8月23日・・そうめんにキュウリの代わりにサッと茹でたゴーヤで食べて見ました。これはこれで美味しいです。
  • ゴーヤの佃煮を3種作りました。半分にっ切って綿をとり小口切りにして、さっと茹でます。
  1. さっと炒めて味付けをして、鰹節入れて完成です。
  2. 小間切れの牛肉炒めて、ゴーヤも炒めて味を調えて、完成です。
  3. 水とお味を調えてちりめんじゃこを煮て、しようがも加え、ゴーヤを加えて更に煮て完成です。

パプリカ赤

苗を買って育てています。

  • 7月16日・・収穫しました。サラダに酢豚に使いました。
  • あれ以来ならなくなりました。
  • 8月10日・・青いのがやっと1つで来ています。

枝豆

種から育てています。

  • 7月18日・・豆が出来てきましたがなかなかプックリしてこないしカメムシが来ています、ぼかし肥料を追肥してみます。オルトランを根元にまくと駆除出来る様です。
  • 8月1日・・少し太った実を収穫しました。冬瓜の煮物の青みに散らします。
  • 8月10日・・沢山収穫しました。少しの水で蒸しました。緑が濃くてとても美味しかったです。

トマト

苗を買って育てています。

  • 7月16日・・ミニトマト,桃太郎トマト、サターンを育てています。日照不足で赤くなって来ません
  • 8月1日・・やっと梅雨明け、ミニトマトアイコが赤くなったので一房収穫しました。
  • 8月1日・・サターンも大きく実がなっていました。
  • 8月9日・・ミニトマトアイコが7房赤くなっていました。
  • 8月12日・・アイコを9房、サターンを収穫しました。
  • 8月15日・・アイコはわき芽を残して3本育てましたので次々に沢山収穫しました。みずみずしいくて、美味しく毎朝いただいています。

バジル

苗を買って育てています。

  • 7月25日・・スパゲッティに、色々な料理に使いました。
  • 8月1日・・摘芯をしないので花が咲いています。
  • 8月21日・・種が出来ていて摘芯しました。